logo
  • Üye Ol
    Ad       Soyad   
    E-Posta       Parola   
  •  | 
  • Giriş Yap
    Facebook ile bağlan
    E-Posta   
    Parola   
   
EFSA gıda boyalarını tekrar inceledi
  • Facebookta Paylaş
  • Facebookta Paylaş
  • Google plus Paylaş
Yayınlanma Tarihi: 26.06.2014
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) 2010 yılından beri yürütmüş olduğu çalışmada gıdalarda kullanılan katkı maddelerinin güvenilirliğini tekrar inceliyor. Çalışmanın ilk aşamasında AB tarafından onaylanmış ve E kodu bulunan gıda boyaları ele alındı. Gıdalarda kullanılan boyalardan E104, E110 ve E124’ün günlük alım miktarını azaltıldı. Yapılan araştırmalara göre bireylerin bu üç boya maddesine günlük alınması gereken miktarın üzerinde miktarlarda maruz kaldıkları tespit edildi. Bu sebeple bu boyaların günlük alınması gereken miktarları azaltıldı. Ayrıca E 128 - Kırmızı 2G boyasının da hücrelerdeki genetik materyali etkilemesi sebebiyle karsinojen olduğu tespit edilerek gıdalarda kullanımı yasaklandı.

Kaynak: EFSA Newsletter - http://www.efsa.europa.eu/en/efsanews/docs/news26.pdf
© 2014 - "SağlıkAfiyetDergi.com" Sağlıklı Yaşam Akademisi tescilli markasıdır.
Yasal Uyarı: Yayınlanan makale, yazı ve haberin tüm hakları www.saglikafiyetdergi.com'a aittir. Özel izin alınmadan makale, yazı ve haber hiçbir şekilde kullanılamaz. Ancak yazı ve haberin bir kısmı aktif link verilerek alıntılanabilir. Bu sitede yer alan içerikler sadece genel bilgilendirme amacı ile hazırlanmış olup, içeriklerden konunun yazarları sorumludur. İçerik sağlayıcısı haberlerin/yazıların/makalelerin altında gösterilmekte olup, 5651 s. kanun gereği adli/idari bütün sorumluluk içerik sağlayıcıya aittir. Siteye giren herkes "Kullanım Koşullarını" ve eklerini kabul etmiş sayılır.